Роструд напомнил положения трудового законодательства, что нельзя работать вообще без перерыва. Исключение составляют случаи, когда продолжительность рабочего дня составляет 4 часа. При 8-часовом рабочем дне обеденный перерыв не может быть менее получаса и более двух часов. Время на обеденный перерыв прописывается в ПВТР или согласуется между сотрудником и нанимателем. При 12-часовом рабочем дне для определенных категорий сотрудников перерыв общей длительностью не более двух часов предоставляется дважды — спустя 3,5—4 часа после начала смены и через 7,5—8 часов.
Ведомство особо отметило: совсем отказаться от перерыва нельзя. То же касается переноса перерыва на начало или конец рабочего дня. Правда, для переноса есть исключения. Они возможны, когда этого требуют:
- специфика работы предприятия;
- необходимость подменить работника;
- режим и рабочий график организации в целом;
- функционал и поставленные перед работником задачи.
