В рамках Международного салона «Комплексная безопасность» вчера прошел Фестиваль национальных кухонь. Участие в состязании приняли подразделения тыла Главных управлений МЧС России по Москве и Московской области, Ногинского спасательного центра и Центра по проведению спасательных операций особого риска «Лидер».
Были представлены следующие виды кухонь: русская, поморская, татарская и кавказская.
Москва в лице Управления МЧС по ЮВАО представляла русскую кухню, которая заняла 1 место. Главным призом стал автобус ПАЗ. Награду за первое место вручил первый заместитель главы МЧС России Александр Чуприян.
«Подготовка к конкурсу шла очень активно, участвовали практически все отделы: пожарные 89 пожарной части сварили из металлических пластин конструкцию в виде традиционной русской печи, нештатная пресс-служба занималась оформлением и антуражем стола и площадки, старший пожарный 30 пожарной части Андрей Поляков красиво оформил меню; сотрудники дружно придумывали блюда и названия к ним, искали костюмы, подбирали фоновую музыку. В общем, работы хватило всем»,- с улыбкой вспоминает начальник МЧС Москвы по ЮВАО, и по совместительству шеф-повар кухни, Николай Шестаков.
В меню были представлены следующие блюда: «щи пожарные с дымком» из квашеной капусты, «каша гречневая из топора и пожарного рукава», напиток «Три богатыря»- взбодрит тебя, как ранг пожара № 2!
Особым украшением площадки стал Ведущий творческий коллектив города Москвы народный ансамбль «Поляне», который исполнил множество русских народных песен и просто заряжал своим веселым настроем гостей Международного салона.
Старший инспектор отдела экстренного реагирования подполковник внутренней службы Грибанов Леонид задорно исполнил старинные мелодии на своём аккордеоне.
Не обошлось и без традиционно русских конкурсов: «Ручеёк», «Бой подушками» и «Мотальщики».
Малышей угощали сахарными петушками.
